♡たけのこと糸こんにゃくの土佐風きんぴら

細切りたけのこの水煮はザルに上げ水きりしておく。
糸こんにゃくも食べやすい長さにカットしてザルに上げておく。

熱した鍋に胡麻油をひき、たけのこと糸こんにゃくを中火で炒める。
種を除いた鷹の爪を加え更に☆調味料を入れ炒め煮にする。

煮汁がなくなる寸前で火を止め、切り胡麻と鰹ぶし削りを入れ混ぜて出来上がり。