市販ルーを組み合わせてまろやかカレー！
Description
二種類のルーの組み合わせと牛乳が合わさってまろやかでコクのあるカレーとなってます！リメイクカレーもID: 5397342
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材料
（二箱合わせると9皿分）
市販ルー ZEPPIN（中辛）
半箱
市販ルー THE CURR（ザ カリー辛口）
一箱
一個半
1パック
お肉は好きなお肉にしてもおいしいです。
お好みで。
バター
20g
500cc
600cc
作り方
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1
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まず鍋にバターを。
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3
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たまねぎがしんなりしてきて飴色になる手前くらいまでじっくり炒めます。
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4
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そこへ、しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉一枚を半分に切ったものを入れます。
お肉はお好みで変えてくださっても美味しくできます。
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5
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お肉に火が通りた玉ねぎも飴色になる手前くらいでちょうど良いです。
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6
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そして水を入れます。
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7
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水を入れたらザカリーの中に入ってる別途のブイヨンペーストを入れます。
よく混ぜて弱火で煮て下さい。
ふつふつと沸騰したら
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9
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カレールー THE CURRY ザｶﾘ- 辛口
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10
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カレールーZEPPIN中辛
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そして火を止めて二種類のルーを割り入れます。
溶けるまでよく混ぜて下さい。
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12
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ルーが溶けたらもう一度火にかけてふつふつとしだしたら完成です。
まろやかでコクのあるカレーに仕上がります。
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13
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牛乳を使ったカレーが完成です。
お好みでチーズや目玉焼き茹でたほうれん草をトッピングするとさらにおいしいです！
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コツ・ポイント
牛乳は、膜や泡が出やすいので、火加減に注意し沸騰しないように気をつけましょう。
このレシピの生い立ち
大好きなうどん店のカレーうどんが、牛乳の味がよく効いたカレーでとってもまろやかでおいしかった為家でも牛乳を主にしたカレーを作ってみました！
中辛のみだと子供でも食べれるくらい甘くてまろやかなカレーになります。辛めがお好きな方は辛口ルーで
中辛のみだと子供でも食べれるくらい甘くてまろやかなカレーになります。辛めがお好きな方は辛口ルーで
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