作り置き！ひき肉にも変わる鶏肉団子＊
シェルファ
作り方
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1
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鶏むね肉は皮を取り、ミンチ状に細かく切る。玉ねぎ、人参をみじん切りにする。そのほか、蓮根やごぼうなどお好きな野菜も＊
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2
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1の材料を全てボウルに入れ、塩胡椒、生姜おろしを少々加えて混ぜる。
スプーンで丸く形成していき、冷凍すれば完成♪
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コツ・ポイント
余計なつなぎも入れていないので、鶏むね肉が安かったら作り置きしておくと楽ちんです☆
このレシピの生い立ち
市販の鶏肉団子は食感がなく物足りなかったので、自家製で＊ 野菜たっぷり、歯ごたえバッチリ、さっと使えます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
シェルファ
