金柑の甘露煮。

金柑の甘露煮。

Description

☆金柑の甘露煮人気検索トップ10入りしました☆

簡単な作り方で…

材料

金柑
35粒くらい
砂糖
100g

作り方

1

写真

金柑はよく洗ってヘタを取り、側面に縦に4箇所くらい切り込みを入れる。

2

鍋に入れて、ひたひたに水を入れて、3回くらい茹でこぼす

3

金柑がひたるくらいの水と砂糖を入れて、出てきた灰汁を取りながら、中火弱火で10分くらい煮る。

4

火を止めて、熱いうちに保存ビンや器に移し、冷めたら冷蔵庫へ。

5

2019年3月18日 人気検索トップ10入りしました✨
ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

砂糖は、金柑の甘みを見て調整して下さい。あまり入れすぎると煮上がった時にシロップがドロドロになってしまいます(^_^;)
そのまま食べても、紅茶に入れても美味しいです。
柚子茶にいれると金柑柚子茶に(*^^*)

このレシピの生い立ち

金柑が安かったので(*^^*)
この時期になると、2~3回は作ります。
レシピID : 5397016 公開日 : 18/12/03 更新日 : 19/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/03/28

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おかげさまで簡単に出来ました!

クックE69SZF☆

つくれぽ、 ありがとうございます✨

19/03/15

写真

柔らかくてほろ苦くて美味しいです!ありがとうございました!

クックQN883O☆

つくれぽ、ありがとうございます(*^^*)

19/03/03

First tsukurepo mark
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毎朝ヨーグルトに入れて食べてます(^^)

orangeyuko

つくれぽ✨ありがとうございます(*^^*)