なすとセロリの酢の物
Description
揚げたジャコの香ばしさとセロリの食感が癖になる美味しさ。
材料
(トマト 1個)
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なす 3本
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セロリ 10Cm
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ジャコ 30g
二杯酢またはぽん酢
100ccぐらい
作り方
コツ・ポイント
ポン酢はそのままだと味が薄まってしまうので、ちょっと醤油を足すといいです。
このレシピの生い立ち
昔持ってた本に載ってました。この料理のお陰でセロリが好きになりました。揚げたてのジャコの上に酢を掛けるとジュッと音がして食欲をそそりますw
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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