チンゲン菜、アスパラ、白ネギの炒めもの

チンゲン菜、アスパラ、白ネギの炒めものの画像

Description

チンゲン菜、アスパラ、白ネギ、人参をごま油と鶏ガラスープの素で炒めました。

材料

1株
1/2本
塩コショウ
適量
鶏ガラスープの素
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ・チンゲン菜→葉はざく切り。茎は根本に十文字に切り込みををいれ食べやすい大きさに切る。
    ・アスパラ、白ネギ→そぎ切り

  2. 2

    ・人参→輪切り→レンジで2分加熱。
    ・フライパンにごま油を温め青梗菜の根本→アスパラ、白ネギ→人参→青梗菜の葉を炒める。

  3. 3

    ・全体に油がまわったら塩コショウ、鶏ガラスープの素をいれざっと炒め味をみて、出来上がり!

  4. 4

    写真

    ・お弁当に詰めました。
    煮豚+煮玉子
    レシピID5396539
    酢豚風あんかけ
    レシピID5393208
    ご飯

コツ・ポイント

中強火で仕上げる。

このレシピの生い立ち

あっさりとした野菜炒めを食べたくて作りました。
レシピID : 5397644 公開日 : 18/12/04 更新日 : 18/12/04

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