旨味たっぷり！ホッとする味！けんちん汁

材料を切って、こんにゃくは手でちぎります。鍋に油をしき、豚肉を炒め、大根、人参、ごぼう、里芋、こんにゃくを炒めます。

しっとりしてきたら具が浸る量のだし汁を入れ具材が柔らかくなるまで煮込みます。残りの具材を入れ、味噌と醤油で味を整え完成。