【ほうれん草のパウンドケーキ】
makichihua
作り方
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2
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ほうれん草の水気をしっかり絞りみじん切りにする。
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3
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ミキサーに②のほうれん草と卵を入れて混ぜる。
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4
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耐熱ボウルに無塩バターを入れ、レンジ600wで10秒ぐらい温めてちょっとだけやわらかくする。
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5
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④に砂糖を入れよく混ぜる。
（白くふんわりする感じに混ぜ合わせる。）
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6
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⑤に③のほうれん草と卵を混ぜ合わせたものを入れてしっかり混ぜ合わせる。
（分離しないようによく混ぜる。）
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7
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⑥に薄力粉とベーキングパウダーを入れ、コムベラなどでしっかり混ぜ合わせる。
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9
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10
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（パウンド型以外でも勿論焼けます。
その場合は焼く温度や時間が変わってきます。
その時々でそれに合わせて焼いて下さい。）
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コツ・ポイント
焼き時間、焼く温度はご家庭のオーブンに合わせて様子を見ながらお願いします。
焼き上がりは竹串を刺して一応確認してみて下さい。
ほうれん草は茹でて絞った状態で50gです。
焼き上がりは竹串を刺して一応確認してみて下さい。
ほうれん草は茹でて絞った状態で50gです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草消費に悩んで。
料理に使って、パンに使って、
今回はパウンドケーキにしてみました。
とっても美味しく出来て、家族にもかなり好評です。
覚書
料理に使って、パンに使って、
今回はパウンドケーキにしてみました。
とっても美味しく出来て、家族にもかなり好評です。
覚書
makichihua
