ほっこりかぼちゃ★酢豚風
Description
ほくほくかぼちゃに甘酸っぱいケチャップ♪
食べだしたらとまらないよ～^m^
食べだしたらとまらないよ～^m^
豆トマ
材料
（２～３人分）
１／４カットくらい
５０ｇ
山盛り大１
ケチャップ（あらごし）
大１、５
★砂糖
小１
★酢
大１
★水＋中華スープの素
大２＋素少々
★塩
少々
小１／２
ゴマ油
大２
作り方
コツ・ポイント
かぼちゃは先に加熱して火を通しておいてから 表面だけカリっと焼きましょう。④からは手早くちゃちゃっと作ってください。
甘めの味つけなので 辛くしたい人は豆板醤など加えるといいかと思います。
かぼちゃ以外にも じゃがいも、サトイモでも 代用できます。
甘めの味つけなので 辛くしたい人は豆板醤など加えるといいかと思います。
かぼちゃ以外にも じゃがいも、サトイモでも 代用できます。
このレシピの生い立ち
母が揚げ里芋で作っていたレシピの紙を発見。
もっとヘルシーに・・・と思い 残っていたかぼちゃで揚げずに試してみました。
もっとヘルシーに・・・と思い 残っていたかぼちゃで揚げずに試してみました。
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豆トマ
