大根葉のふりかけ♡の画像

Description

大根葉、捨てるのもったいない!是非、ふりかけにして食べて下さい(*^^*)

材料

好きなだけ
(今回は)大さじ3
(今回は)3g2袋
胡麻油
大さじ1
お醤油
大さじ1/2〜大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    大根葉の中の方の柔らかそうな部分を使います。
    勿論、すべて使っても大丈夫!
    綺麗に洗います。

  2. 2

    アクを抜くためにサッと湯がきます。

  3. 3

    湯がいた大根葉は冷めたらしっかり絞りみじん切りにします。

  4. 4

    大根葉と★を乾煎りし、水分が飛んだら胡麻油とお醤油で味付けし、最後に煎りゴマをふりかけて出来上がり。

  5. 5

    ゴマを大根葉と★と一緒に炒めても大丈夫です♡

コツ・ポイント

小松菜で作っても美味しいですよ♡小松菜は下茹でなしでも大丈夫です!

このレシピの生い立ち

大根葉は栄養満点♡捨てるのはもったいなくて、子どもも食べやすいふりかけに。
安心無添加ふりかけが簡単に出来上がり♡
レシピID : 5399721 公開日 : 18/12/05 更新日 : 19/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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imokorebon
こちらのレシピ参考に炒りごま入れたら味が格段にアップしました!

つくれぽありがとうございます♪嬉しいです♡