キャベコロ
作り方
コツ・ポイント
カレー粉の代わりにこしょうを多く入れると味にパンチが出ます。豚ひき肉をシーチキンマヨネーズに変えても美味しく頂けます。(シーチキンの脂分は取り除く。)また、チーズや青じそを入れるなど、オリジナルのキャベコロをお試しください☆
このレシピの生い立ち
平成23年度農村輝きネット・あつみ料理コンテストの料理の部で最優秀賞を獲得したレシピです。その後、田原飲食業組合によって冷凍のキャベコロが商品化され、今では田原市を代表するご当地グルメになりました。