簡単本格・海老トマトクリームスパゲティ

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Description

海老とほうれん草と舞茸のトマトクリームパスタです。バターとチーズのコクで本格パスタが、あっという間に簡単に出来ます。

材料 (2人分)

2束
にんにく
1カケ
オリーブオイル
大さじ1
100ml
5g(大さじ1)
★バター
15g
★コンソメ
1粒(5g)
★塩
小さじ1/2
★コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくをみじん切りに。海老は背わたをとって。舞茸は一口大に割いて。ほうれん草は、5cm幅に切ります。材料を計ります。

  2. 2

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    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくのみじん切り弱火で香りが出るまで炒めます。約3分。

  3. 3

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    海老を入れ炒めます。ここからは中火です。約3分。

  4. 4

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    舞茸を入れ炒めます。約2分。

  5. 5

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    パスタを茹で始めます。パッケージの時間を参考に茹でてください。

  6. 6

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    ほうれん草と、トマトを入れます。ほうれん草がしんなりする位まで炒めましょう。

  7. 7

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    ★を入れ煮込みます。約3分。

  8. 8

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    パスタがちょうどよく茹で上がったら、そのままフライパンに入れ絡めて出来上がりです。

  9. 9

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    バジルを乗せると、より本格的な香りに。

コツ・ポイント

分量を計っておくと、スムーズにできると思います。

このレシピの生い立ち

トマトクリームパスタが好きで、よく作っているレシピです。
レシピID : 5403220 公開日 : 18/12/08 更新日 : 18/12/08

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