低レクチン☆腸元気♪ココナッツオイル飯
作り方
コツ・ポイント
圧力鍋で炊いて低レクチン化したごはんを冷やすと善玉菌の餌になる難消化性でんぷん質に変わる❣️さらにココナッツオイルで炊いて冷えた後に再加熱しても難消化性でんぷん質のまま保たれる♪検証済❗️圧力鍋により、炊飯量や時間が違うのでご確認を☝️
このレシピの生い立ち
レクチンを多く含む玄米を白米にして、圧力鍋で調理することで低レクチン化できる。さらにココナッツオイルの力で温かいごはんでも効果が保てる!素敵な強い味方「レクチンフリーとは」「厳選食材リスト」→http://wellbeinglife.jp/