豚キムチ野菜炒め
作り方
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1
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人参とピーマンは火が通りやすいように、細切りに切る。
他の野菜は食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。少し火が通ったら、人参をいれ固いものからいれていく。
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3
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野菜が少ししんなりしたら、塩コショウとシャンタンとキムチを入れて炒める。最後に醤油を回しいれて完成です♪
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コツ・ポイント
醤油はキムチの塩加減で調節してください。
このレシピの生い立ち
キムチが残っていたので、豚キムチにしました。お肉より野菜の方が美味しいです。