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トマト缶で!豚肉と大根のトマト煮

トマト缶で!豚肉と大根のトマト煮の画像

Description

夕飯にもランチにも！時間がないときにササっと作れる時短レシピです！トマ卜缶で美味しく子供にも喜ばれる一品です!

材料 （1~2人分）

トマト缶
一缶
豚肉
250g
大根
1/4本
☆コンソメ
小さじ1 1/2
☆みりん
小さじ2
☆砂糖
小さじ1/2
☆ブラックペッパー
少々
☆塩
少々
☆水
100ml
にんにく
チューブ2cm
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    1　耐熱容器にだいこんと水(少量)ををいれてラップをし、500wで
    　 2分30秒加熱する(だいこんはお好みの切り方で)

  2. 2

    写真

    2　1を加熱する間に鍋ににんにくとオリーブオイルを入れ
    　 にんにくの香りがしたら豚肉を入れ、中火で炒める

  3. 3

    写真

    3　大根に火が通っていたらざるに上げ、2の鍋に入れる

  4. 4

    写真

    4　鍋にトマト缶と☆を入れ、蓋をし弱火~中火で15~20分加熱する

  5. 5

    5　お皿に盛り付け完成

  6. 6

    写真

    アレンジレシピ　
    粉チーズをかけても美味しいです!!

  7. 7

    2.28　話題入りさせていただきました！！
    　　　見てくれた、作ってくれた皆様本当にありがとうござ
    　　　います！

コツ・ポイント

大根は火の通り具合を見て、調節してください!(水は大根が浸かるくらい)
豚肉はバラでもコマ切りでも大丈夫です!
味が薄いと感じたらお好みで調節してください!

このレシピの生い立ち

豚肉と大根といえば豚バラ大根かもしれませんが、トマト缶を使うことで美味しいメニューが新たにできるかなと思い、作ってみました！
レシピID : 5404716 公開日 : 18/12/09 更新日 : 18/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36件 (34人)
2023年5月15日
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hey-youta
トマトと大根ばっちりです！！ケチャップ大3足して、ちょい濃いめに‥レパートリー増えました！
#大根のレパートリーが増える！ #トマト缶で簡単美味しい #おいしい！！
2022年12月31日
写真
さつまいも♥️
簡単にできて助かりました〜！
#トマト煮
2021年7月3日
写真
みこひろママ
リピートです♪美味しかったです♪
#豚肉 #大根 #トマト缶
2021年1月17日
写真
あいぽぽーーーん
大根が少ししかなかったので、人参とコーンも、入れてみました！切って入れて煮込むだけなのでとっても簡単でした。味も美味しい！✨
#トマト煮
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はれぞらキッチン
トマト缶で!豚肉と大根のトマト煮
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