トマト缶で!豚肉と大根のトマト煮

トマト缶で!豚肉と大根のトマト煮

Description

夕飯にもランチにも!時間がないときにササっと作れる時短レシピです!トマ卜缶で美味しく子供にも喜ばれる一品です!

材料 (1~2人分)

トマト缶
一缶
豚肉
250g
大根
1/4本
小さじ1  1/2
小さじ2
☆砂糖
小さじ1/2
☆ブラックペッパー
少々
☆塩
少々
☆水
100ml
チューブ2cm

作り方

1

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1 耐熱容器にだいこんと水(少量)ををいれてラップをし、500wで
  2分30秒加熱する(だいこんはお好みの切り方で)

2

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2 1を加熱する間に鍋ににんにくとオリーブオイルを入れ
  にんにくの香りがしたら豚肉を入れ、中火で炒める

3

写真

3 大根に火が通っていたらざるに上げ、2の鍋に入れる

4

写真

4 鍋にトマト缶と☆を入れ、蓋をし弱火~中火で15~20分加熱する

5

5 お皿に盛り付け完成

6

写真

アレンジレシピ 
粉チーズをかけても美味しいです!!

7

2.28 話題入りさせていただきました!!
   見てくれた、作ってくれた皆様本当にありがとうござ
   います!

コツ・ポイント

大根は火の通り具合を見て、調節してください!(水は大根が浸かるくらい)
豚肉はバラでもコマ切りでも大丈夫です!
味が薄いと感じたらお好みで調節してください!

このレシピの生い立ち

豚肉と大根といえば豚バラ大根かもしれませんが、トマト缶を使うことで美味しいメニューが新たにできるかなと思い、作ってみました!
レシピID : 5404716 公開日 : 18/12/09 更新日 : 18/12/09

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goren3

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