ワンパンで簡単☆じゃがいものキッシュ

じゃがいもは細切りにして水に10分浸水しておく。
卵はよく溶き、○を合わせておく。

フライパンにオリーブオイル、じゃがいもを入れ中火強でカリカリに炒める。

ある程度火が通ったら卵液を流し込み、蓋をして弱火で火を通す。