コク旨♡バター醤油炊き込みご飯の画像

Description

ふんわりバターが香る洋風の炊き込みご飯です!
追いバター&醤油でコク感UP!
材料を切って炊き込むだけなので簡単!

材料 (2合分)

2合
2パック(70g)
1パック
1/2玉
バター
大さじ2
☆醤油
大さじ1と1/2
☆めんつゆ(3倍濃縮使用)
大さじ1
☆料理酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆塩
ひとつまみ
仕上げ
バター
大さじ1
醤油
小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    (時間があれば)
    米を洗い、30分ほど浸水させておく。

  2. 2

    写真

    玉ねぎ→洗って皮をむき、角切り
    エリンギ→半月切り
    ベーコン→短冊切り

  3. 3

    写真

    米の水気を切り、炊飯器のお釜に入れる。
    そこに☆の調味料を全て加えてから線まで水を入れ、手で軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    上に具材を均一に広げる
    さらにその上に、バター大さじ2を手で細かくほぐして乗せる

  5. 5

    炊飯器のスイッチをON!

  6. 6

    写真

    炊き上がったらそのまま15分ほど放置して蒸らしてから、仕上げのバター大さじ1と醤油を加えてさっくり混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

炊き上がり後、味見をしてみて、追い醤油の量をお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

たまには炊き込みご飯も洋風に…
レシピID : 5405268 公開日 : 18/12/16 更新日 : 18/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
みぃ☆Cook
簡単なのに風味がとても良かったです。ごちそうさまでした。
初れぽ
写真
クッキン坊主
バターの風味が効いており、とても美味しかったです。

嬉しいつくれぽありがとうございます!いい色ですね♡