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豚バラ肉とキャベツは、一口大に切る。ニンジン、ピーマンは千切りにする。
フライパンに、もやし、ピーマン、ニンジン、キャベツ、豚バラ肉の順に入れ、フタをして蒸し焼きにする。
フライパンで焼きそばを炒める。ここでも油は使いません。麺がほぐれたらOK!
炒めた野菜と麺を合わせ添付のソースで味をつける。お家にあるソースを足してお好みの濃さに調節する。
お好みで紅ショウガと青のりを添える。
彩も良くて美味しそうですね(^^)
本当に野菜たっぷりですね!鰹節も美味しそうです(^-^)