こどものおやつに♡りんごのマフィン
uchi_gohan
作り方
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1
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りんごをサイコロ状に切る。
砂糖大さじ1.5杯を加え、ふんわりラップをする。500Wで2分30秒かけ、粗熱を取る。
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2
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バターをクリーム状になるまで混ぜる。
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3
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砂糖、卵の順でそれぞれ3回ずつ分けて加える。その都度しっかり混ぜる。
※卵は分離しやすいので、4-5回に分けて加えても◎
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4
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牛乳を少しずつ加え、都度混ぜる。
冷ましたりんごも汁ごと加える。
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6
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マフィン型に紙型を入れ、トントンと軽く空気を抜く。
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7
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190度予熱オーブンで20分焼く。
オーブンによって多少調整が必要です。
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8
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爪楊枝で刺してみて焼き上がりを確認して完成！
冷まして翌日以降が美味しいです♡
冬場だと常温で4-5日は日持ちします。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子供と一緒に安心して食べられるおやつを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
uchi_gohan
