絶品❗奇跡のコラボ❗豆乳ゴマ味噌担々鍋

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Description

またしても“偶然の産物”で美味しい冬のお鍋が出来ました(*^^*)♪ ゴマの風味が効いたミルキーな担々麺風のお味です♪

材料 (四人分)

【鍋のスープの素】
600ml
鶏ガラスープの素
1袋または大1
かつおダシパック
1袋
生姜すりおろし
大1
味噌
100g
てんさい糖
50g~お好みで
白すりゴマ
大3
みりん
大2
日本酒
大2
ニンニク
1かけ
鷹の爪
2本
4個
【その他あれば】(スーパーフード)
スッポンパウダー
大1
ヘンププロテインパウダー
大1
バオバブパウダー(ビタミンC)
大1
ガジュツパウダー
大半分
【鍋の具材】
お好みの量
お好みの量
お好みの量
お好みの量
お好みの量
【仕上げ】
有機豆乳
200ml~
ゴマ油
お好みの量

作り方

  1. 1

    鍋に水とその他【鍋のスープの素】の材料と【その他あれば】の材料を入れ沸騰させる

  2. 2

    写真

    沸騰したら【鍋の具材】(お好みの具材でOK)を入れる。

  3. 3

    写真

    具材火が通ったら【仕上げ】の豆乳とゴマ油を入れて味を見たら
    出来上がりです~(*^^*)b❗♪

コツ・ポイント

適当に勘で材料を入れていったら、お肉なしの豆乳ゴマ味噌担々麺風の美味しい味が出来ました(*^^*)♪

私は冷蔵庫の残り野菜で作りましたがその他お好みでお豆腐やお好きな野菜、キノコなどを入れてもいいですね❗

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった無農薬野菜達を生かすべく何かを作ろう❗と思い適当に材料を入れていったら極ウマの味が出来上がりました(*^^*)♪❗冬は簡単&スピーディー&ヘルシーなお鍋がいいですね❗こんなにも沢山の野菜を一度に食べられるので毎日食べています♪
レシピID : 5408383 公開日 : 18/12/11 更新日 : 18/12/11

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