さつまいものスティック

さつまいもの皮をむいて、長さ5cm位、幅5mm〜1cm位に切り、水に10分さらす。

さつまいもの水をきったら、てんさい糖を入れて全体になじませる。

その後に、片栗粉、強力粉、水を入れて全体になじませる。

カリカリになったら出来上がり。

そのままでも美味しいですが、中濃ソースとケチャップを混ぜたソースに付けて食べても合います。