たらこのクリームパスタ風

パスタを塩をたっぷり入れたお湯でゆでる。（好みの固さがあるので１分前でも時間通りでも。私は時間通りで柔らかめに仕上げました） ※ゆで汁はお玉１杯ほど使うので、全部捨てないで下さい。

パスタをゆでている間に、玉ねぎは薄くスライス。たらこは皮からとりだすか、皮がきにならないようなら細かく刻んで、★の材料とあわせておく。※このたらこソースはボウルか深めの器にわけていれておく。（火は通しません）

パスタが茹で上がる頃に、油をしいたフライパンでにんにく（みじん切りかチューブ）、玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしたらパスタを入れて炒め、全体がからまったらゆで汁をいれてよく混ぜてなじませる。