簡単!農家の新生姜ごはんの画像

Description

たっぷり入れた新生姜が香る優しい味の炊き込みご飯です!食べた後は体がぽかぽかしますよ。

材料 (2人分)

50g
好きなだけ
大さじ1
白だし
大さじ2
鎌田のだし醤油
小さじ2
適量
2合分

作り方

  1. 1

    写真

    新生姜の皮をスプーンでこそげ取り千切りに、エリンギを好きな大きさに切る。

  2. 2

    写真

    お釜に洗った米、酒、白だし、だし醤油、水を入れて2合目に合わせる。その上に新生姜、えりんぎ、松山あげを入れ、炊いて完成!

コツ・ポイント

エリンギは新生姜の味を邪魔しないので使用しました。松山あげは油抜きしなくていいので使いやすくておススメ!お好みで薬味ネギやゴマなどを加えて。

このレシピの生い立ち

農家の簡単レシピ!掘り立ての新生姜はとっても良い香りがするので、その香りを残す炊き込みご飯が食べたくて、味付けは薄味になっています。
レシピID : 5408828 公開日 : 18/12/12 更新日 : 18/12/12

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