中華はるさめサラダの画像

Description

さっぱりしているけど、食べ応えのあるサラダです☆

材料

60g
1/2本
1/2本
2本(ハムなら3〜4枚)
少々
◎ごま油
小さじ2
◎砂糖
大さじ2
◎お酢
大さじ2
◎醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    鶏ササミのほぐし身を作る
    レシピID: 5402225 参照
    (市販のハムを使用するならこの行程不要)

  2. 2

    写真

    ボールに玉ねぎのスライスと◎の調味料を入れて混ぜておく

  3. 3

    写真

    人参は5ミリ幅の千切りにする

  4. 4

    写真

    沸騰したお湯で春雨を茹でる

  5. 5

    写真

    春雨の茹で時間が終わる2〜3分前になったら人参も入れて一緒に茹でる

  6. 6

    写真

    茹で上がったらざるにあけ、水ですすぎ、よく水気を切る

  7. 7

    写真

    [2]のタレの中に千切りにしたきゅうり・[1]の鶏ササミ・[6]の水切りした春雨と人参を入れて混ぜ合わせる

  8. 8

    混ざったら冷蔵庫で10分ほど味をなじませて完成

  9. 9

    写真

    作り方ほぼ同じレタスときゅうりの中華風サラダもあります
    レシピID: 5268921

コツ・ポイント

細切りにした薄焼き卵をいれると彩りもきれいで、美味しいですよ

このレシピの生い立ち

昔から頻繁に作っているサラダです
レシピID : 5411062 公開日 : 18/12/13 更新日 : 18/12/25

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