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簡単！豚こま＊きのこ＊水菜の和風パスタ

簡単！豚こま＊きのこ＊水菜の和風パスタの画像

Description

豚こまときのこでちゃちゃっとパスタを！水菜のシャキシャキと豚こまときのこの旨味で満足感たっぷりです！

材料 （一人分）

豚こま
お好みの量
しめじ
お好みの量
えのき
お好みの量
水菜
お好みの量
鷹の爪
1本
ニンニクorニンニクチューブ
小1
オリーブオイル
大2
酒
大2
醤油
大1〜
塩
小1
めんつゆ
小1
水
30cc
こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    豚こま、しめじ、えのき、水菜を切る
    鷹の爪も輪切りに
    ニンニクもみじん切りに

  2. 2

    パスタを茹ではじめる

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルと鷹の爪、ニンニクをいれ香りが出てきたら豚こまを加え炒める

  4. 4

    豚こまに火が通ってきたらきのこ類を加え、酒をふりかけて炒める

  5. 5

    水、醤油、塩、めんつゆ、こしょうを加えて味を決める。パスタを加えると味が薄まるので、少ししょっぱいくらいがおすすめ！

  6. 6

    茹で上がったパスタをフライパンに加え、味見。薄ければ醤油をプラス！

  7. 7

    最後に水菜を加え、さっと炒めて盛り付ける

コツ・ポイント

塩からくなりすぎないよう、味を見ながら醤油と塩の量を加減してください！パスタを入れると思ったより薄くなるので、パスタを入れてからの味見も必須です！

このレシピの生い立ち

中途半端に余って冷凍していた豚こまを活用。えのきもしめじも冷凍保存したもので！1人ランチに手間なく作れるパスタを考えました^_^きのこと水菜で食物繊維補給！！
レシピID : 5411652 公開日 : 18/12/14 更新日 : 18/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2022年9月16日
写真
ちこね
7歳息子、水菜も気にせず食べてました!やった～
#息子ペロリ
2022年1月24日
写真
¡¡yummy
味付けも材料も手軽で簡単なのに美味しかったです🤤💗水菜のシャキシャキとした食感も◎でした！
#美味しい #簡単ご馳走 #また食べたい‼︎
2020年3月30日
写真
花音の家呑み♡レシピ
とても美味しかったです❣️
2020年3月25日
写真
凪凪凪
簡単なレシピでとっても美味しかったです♡海苔も相性バッチリ！！
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( )
たなコアラ
簡単！豚こま＊きのこ＊水菜の和風パスタ
by たなコアラ