詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ワケあり現役たい煮干し出汁…食卓デビュー

ワケあり現役たい煮干し出汁…食卓デビューの画像

Description

デヴュー

材料 （1回分）

たい煮干し
一個
水
1リットル

作り方

  1. 1

    写真

    たい煮干し一個に1リットルの水で一晩置いた
    頭が外れたせいで溜池で見つかった変死体のように見える

  2. 2

    写真

    弱火〜中火で沸騰させないように煮出す
    10〜15分ほど

  3. 3

    写真

    キッチンペーパーなどで漉しとる

  4. 4

    写真

    きれいな出汁
    色味は煮干し寄りですね

    いつも通りだしを引くときは使い道を考えていない

コツ・ポイント

20gにつき1リットル説を採用しましたが、800ccとかの方が脳に来る感じが出そうです

このレシピの生い立ち

乾物屋でこいつが誘ってきたので
レシピID : 5411834 公開日 : 18/12/15 更新日 : 18/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
RGBじぇねしす
ワケあり現役たい煮干し出汁…食卓デビュー
by RGBじぇねしす