甘夏のピール
Description
作っておくとお茶うけにも、ケーキにも使えて便利です。
材料
甘夏の皮
2個分
砂糖
200g
グラニュー糖
適宜
作り方
コツ・ポイント
皮の白いワタを取る時、包丁でこそげ取るようにすると良いです。
ここで丁寧にした方が仕上がりが良いです。
ここで丁寧にした方が仕上がりが良いです。
このレシピの生い立ち
マーマレードを作ったときに残った皮がもったいなかったのでピールにしました。