人参大量消費！！キャロットスープ♪♪
さっり
作り方
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1
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人参、玉ねぎは薄く切る。
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2
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ふらいはにオリーブオイル(油でもOK)を熱して玉ねぎと人参を炒める。
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3
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少ししんなりしてきたら水とコンソメを入れ、蓋をして人参が柔らかくなるまで煮込む！
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4
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ミキサーやブレンダーでペースト状にする！
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5
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鍋に移し、牛乳＋バターを入れかき混ぜながらグツグツするまで火にかける！
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6
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仕上げに塩胡椒で味を整えて完成(^^)
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コツ・ポイント
● より滑らかにしたい人は裏ごしして下さい(^^)
このレシピの生い立ち
人参がいっぱいあって困っていたのでスープにしました！
さっり
