カリカリ油揚げのバンバンジー風サラダ

このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
油揚げは油抜き不要の「日光国産油あげ」をおすすめします。

①茹でたもやし、キュウリを細切りにしたものに塩１つまみ程度を加え、混ぜて３０分以上寝かしておく。

②ささみ肉を茹で手でほぐす。

④マヨネーズ60ｇ、酢大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1、すりゴマ白大さじ3、練りゴマ白20ｇを混ぜてタレを作る。

⑤①を絞り余分な水気を切ったら器に盛り、②③④も盛り付ける。

「日光国産油揚げ」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。