安いチルド焼売で美味し〜エビマヨアレンジ

安いチルド焼売で美味し〜エビマヨアレンジ

Description

安いチルドシュウマイ、そのままだとあんまり…そんな時はエビマヨ風に味付けてアレンジ♪おつまみやお弁当にも〜♪

材料 (焼売1パック分)

チルドや冷凍の焼売
1パック
酒(日本酒だと尚良し)
ひとふり
適量
◆砂糖
小さじ1弱 (4g)
◆牛乳(ヨーグルトでもok)
小さじ2 (10g)
◆ケチャップ
小さじ2 (12g)
◆マヨネーズ
小さじ4 (16g)

作り方

1

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今回は87円の半額の安い焼売を使います。10〜12個目安なので、これより少ない場合は分量調節してください。

2

焼売に軽く酒をふりかけて、記載通りの時間でレンジでチンします。この焼売は600wで50秒でした。

3

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レンジから出したら片栗粉を軽くまぶします。

4

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フライパンに気持ち多めの油をひき、こんがり焼き色がつくまで中火揚げ焼きにします。

5

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◆の材料を混ぜます。お好みでレンジで20秒ほどチンしてもいいですよ。

6

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焼売に綺麗な焼き色がついたら、⑤にいれて和えて完成です。

コツ・ポイント

冬場は◆のソースを一度人肌程度にあたためておくと、温かく食べられます。
揚げ焼きした焼売はなるべくはやくソースと和えてくださいね。

このレシピの生い立ち

チルド焼売の独特な臭みが苦手で…でもかなり安いのでアレンジを考えました。
レシピID : 5418532 公開日 : 18/12/19 更新日 : 18/12/19

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