レンジで超簡単☆トマトのキーマカレー

ピーマンは洗って水気を切り、ヘタと種ごとざく切りにする(気になる方は取ってください)。プチトマトは半分に切る。

耐熱容器にピーマンとごま油を入れ、ふわっとラップをして600w2分チンする。

②に残りの材料を入れ、ひき肉がくっつかないように水と混ぜながらバラしておく。
ふわっとラップし600w5分チン♪で完成！

タッパーへの匂いうつりが気になる場合は、お皿で作り、粗熱が取れてからラップを敷いたタッパーに入れると◎♪