簡単時短の究極ガトーショコラ
作り方
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1
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卵白と砂糖を混ぜ、一気にメレンゲを作って冷蔵庫に待機。
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2
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メレンゲで混ぜた泡立て機の羽根をそのまま使用して、卵黄を白っぽくなるまで混ぜる。
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4
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白っぽくなった卵黄に、溶かしたチョコレートを回しながら均一にまぜる。
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5
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上に、薄力粉とココアパウダー、ベーキングパウダーを振るいながら混ぜ、ラムダークやバニラエッセンスをお好みで加える。
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6
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冷蔵庫に入れてたメレンゲを、数回に分けて混ぜる。初めはグリグリ、最後の2回は、ふんわり混ぜる。
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7
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型に流し、予熱したオーブンに入れて、140度50分焼く。
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コツ・ポイント
ただただ、手際よく混ぜること!
このレシピの生い立ち
簡単時短で、洗いものも減らせたらいいなぁと思い。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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