リースケーキ♪クリスマスケーキにも♡
ぱんぷきんキッチン
作り方
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1
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オーブンは180℃に予熱しておきます。冷凍ベリーは自然解凍しておきます。
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2
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卵は砂糖を加えて、湯せんにかけながらもったりするまで泡立てます。
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3
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１に小麦粉をふるい入れてさっくり混ぜます。
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4
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最後に溶かしバターを入れて混ぜます。
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5
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バターを塗ったリング型に流し入れ、５センチ程度の高さから数回トントンと落とし、空気を抜きます。
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6
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180℃のオーブンで25分程度焼きます。
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7
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熱いうちに型から外して冷まします。
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8
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生クリームに砂糖を加えてしっかり泡立てます。
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9
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生地を横半分にきり、生クリームを塗ってスライスしたバナナを乗せます。
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10
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バナナの上にクリームを塗ります。
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11
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もう半分を乗せて、全体にクリームを塗ります。
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12
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細い口金で、縦ラインにクリームを絞ります。
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13
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解凍したベリーはキッチンペーパーなどでしっかりと水気を切って乗せます。お好みでミントの葉を飾って出来上がり～♪
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コツ・ポイント
１の行程で必ず湯せんをしてください。
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティ用に作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぱんぷきんキッチン
