エビグラタンの画像

Description

子供もパパも大好きなグラタン!!!

材料 (2人分)

10尾(100g程)
50g
1玉
バター
15g
バター
15g
大さじ1
150cc
コンソメ
5g
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口サイズに切ります。
    エビは冷水で洗います。
    玉ねぎはスライスします。
    マカロニは茹でときます。

  2. 2

    バター(15g)でマカロニ以外の材料を炒めます。

  3. 3

    火が通ったらバター(15g)を追加し、溶けたら弱火にし、小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒めます。

  4. 4

    牛乳を少しずつ加え中火に。コンソメ、塩コショウで味付けします。

  5. 5

    耐熱容器に④とマカロニを入れてピザチーズをかけてトースターで表面がこんがりするまで焼きます。
    焼きあがったら完成!!

コツ・ポイント

小麦粉を入れる前に、必ず火を弱めるのを忘れないでください。

ホワイトソースを使っても簡単に作れます。

このレシピの生い立ち

冷凍のエビを使って簡単に作りたかった!!
レシピID : 5424694 公開日 : 19/01/06 更新日 : 19/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ポラリス管理栄養士
具材と一緒に小麦粉炒める方法だと、ルーの失敗が無くていいですよね。美味しいグラタンが出来ました、レシピありがとうございます。