食パンで☆簡単オニオングラタンスープ

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Description


クリスマスディナーにどうですか?
とっても簡単なのに手が込んでいるように見えます♪

材料 (3人分)

1玉
お好みで
500cc
1枚
バター
15g
お好みで
少々
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り、もしくは薄くスライスする

  2. 2

    ベーコン、もしくはウインナーを食べやすいサイズにきる

  3. 3

    玉ねぎをふんわりラップし、透明感が出るまでレンジであたためる

  4. 4

    フライパンにバターを入れ、玉ねぎとベーコンを炒める
    あめ色になるまでじっくり

  5. 5

    炒めながら同時に
    食パンを8当分に切り、トースターで焼く

  6. 6

    あめ色になったら水を入れ、沸騰したらコンソメを入れる

  7. 7

    塩で味を整え、お好みでブラックペッパーを入れる

  8. 8

    うつわにアツアツのスープを入れ、パンを乗せチーズを乗せてレンジでチーズが溶けるまで温める

  9. 9

    最後にパセリを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

火が強いと玉ねぎが焦げますので注意です

このレシピの生い立ち

オードブルなどで済ませてしまうクリスマスに
少しでも手作りしようかと…w
レシピID : 5425150 公開日 : 18/12/25 更新日 : 19/01/21

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