わかめとちくわのゴマからし和えの画像

Description

ちくわとワカメを、すり白ゴマが入ったゴママヨで和えました。
からしのアクセントがポイントです!

材料 (2〜3人前)

両手にこんもり
2本
マヨネーズ
大さじ1〜
しょうゆ
小さじ1〜
からし
2センチ
酢(お好みで)
少々
ゴマ油(お好みで)
少々

作り方

  1. 1

    ワカメは、水気を絞り、3センチのザク切りにする。
    ちくわは、半円の薄切りにする。

  2. 2

    ボウルで✳︎ゴママヨの材料を混ぜ合わせる
    (酢とゴマ油はあとで調整用に使っても)
    材料を全て混ぜてお皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

からし、マヨネーズを最初に良く混ぜてから材料を馴染ませると良いかと。
マヨネーズを多目にすれば美味しいです。
酢を入れるとさっぱり味に、コクが足りなければ、ゴマ油を少量、足してお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

ワカメをお弁当に持って行きたくて、水気が無く作り置きができるレシピを探してたら、Eレシピさんで紹介されていましたので、自分用にメモしました。
レシピID : 5429746 公開日 : 18/12/28 更新日 : 18/12/28

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