おかん直伝・かぼちゃのスープ

かぼちゃはワタと種を取り、皮を剥き、適当な大きさに切る。

1を耐熱皿に並べ、水（分量外）を少しかけて、電子レンジでかぼちゃが柔らかくなるまで加熱する（600Wで約10分）

玉ねぎは薄切りにし、きつね色になるまで炒める。

2、3、4をミキサーに入れて、なめらかになるまで撹拌する。

5を鍋に移し、牛乳を加えて弱火にかけ、よく混ぜる。

食べる直前に生クリームを入れてひと煮立ちさせる。
塩、胡椒で味を整える。