おせち料理 《ごまめ》の画像

Description

今年は頑張ってお家でおせち料理を作ってみました!!

材料 (1皿分)

食べる小魚(かたくちいわし)
30g
適量
《合わせ調味料》
砂糖
20g
醤油
15g
みりん
15g
5g

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに小魚を入れ、ポキッと折れるくらいまで弱火炒ります。(約10分ほど)

    炒ったら冷ましておきます。

  2. 2

    フライパンに合わせ調味料を合わせて火にかけ、とろみがついてきたら①入れ、手早く絡め、バットに広げて冷まして完成!

コツ・ポイント

あまり火にかけると焦げて苦くなるので気をつけてください!!

このレシピの生い立ち

子供の頃から大好きな味!!

私の子供は《お魚飴》と言って食べています!
レシピID : 5431205 公開日 : 18/12/29 更新日 : 18/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックL5I4LJ☆
ごまめを沢山頂いたのでお正月は過ぎましたが作ってみましたでした

おつまみにもなりますよね❥つくれぽ感謝!!