まるごと♥根野菜のトマトスープ鍋

まるごと♥根野菜のトマトスープ鍋

Description

根野菜をたっぷり入れたお鍋♥根野菜や鶏ささみ肉にたっぷり絡んだトマトスープが美味しい!

材料 (2人分)

【具材】
キャベツ
1/8個
白菜
1/8個
にんじん
1/8本
赤かぶ
2個
紫かぶ
2個
ミニ大根
1個
ナス
1/2本
まいたけ
1/2パック
ネギ
1/2本
鶏ささみ肉
2本
ウインナー(大きめ)
2本
【トマトスープ鍋】
方法①
トマト鍋の素
方法②
トマトジュース
200ml
1カップ
小さじ1
塩こしょう
少々

作り方

1

【トマトスープを作る】方法①/方法②…どちらかでスープをつくる。

2

方法①:トマト鍋の素

3

方法②:トマトジュース(200ml)、水(カップ1)、コンソメの素(小1)、塩こしょう(少々)

4

【具材を入れる】

5

にんじん(1/2本)、赤かぶ(2個)、紫かぶ(2個)、ミニ大根(1本)を食べやすい大きさに切る。

6

ナス(1/2本)とウインナー(大きめ2本)を食べやすい大きさに切る。(細長いとかわいい!)

7

白菜(1/8個)を食べやすい大きさに切る。

8

まいたけ(1/2袋)、ネギ(1/2本)を食べやすい大きさに切る。

9

鶏ささみ肉(2本)を、食べやすい大きさに切る。

10

【完成】

コツ・ポイント

トマトジュースを使うと、少しトロミがつくので、具材に味がよく絡みます♥……【関連レシピ】ID:5422687/ID: 5422690

このレシピの生い立ち

見た目にも美味しい♥を目指したくて、お鍋にも彩りや楽しさをプラス!
レシピID : 5431419 公開日 : 19/01/04 更新日 : 19/01/04

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