牛肉とピーマンのパパッと炒め

牛肉とピーマンのパパッと炒め
あっという間にメインの1品ができあがります♪

材料 (2人分)

牛薄切り肉
200グラム
ピーマン
2個
しいたけ
2個
1かけ
サラダ油
適量
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
鶏がらスープの素
ひとつまみ
コショウ
適量
少量

1

ピーマンは種を取って1センチ幅ぐらいに切る。しいたけは石づきを取り1センチぐらいの幅に切る。牛肉は食べやすい大きさに切る。ニンニクはみじん切りにする。

2

フライパンにサラダ油とニンニクを入れ弱火で熱し,香りが立ったらしいたけを入れ強めの中火で炒め,しんなりしたら牛肉を入れ酒を回しかけ炒める。

3

牛肉に火が通ったら,ピーマン・鶏ガラスープの素・オイスターソース・しょうゆを入れる。全体にからまったらコショウをふり,最後にごま油を少量入れて香り付けする。

コツ・ポイント

しいたけを入れてからは手早くパパッと炒めてください。

このレシピの生い立ち

牛肉とピーマンを一緒に炒めたのが大好き。簡単にメインのおかずを作りたかったので。
レシピID : 543207 公開日 : 08/04/02 更新日 : 08/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (4人)

11/02/28

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ホントにあっという間に出来ちゃった❤しかも旨~~!ごちそう様です

かめ凜

とってもおいしそう~~~^^つくれぽありがとう♪

09/01/19

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いつも困ってるので(笑)助かります☆セロリも入れてみました♪感謝

mikochang

セロリ合うと思う~~。私も作ろうっと^^ありがとう♡

08/11/14

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困った時はいつもこれに助けられてる気が(笑)簡単早いがいいね♪

mikochang

リピうれしい~^^いつも困ってね(笑)

08/07/07

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リピ☆すぐにできて美味しくてうれしい☆ピーマンもりもり食べられる

mikochang

ピーマンの緑が鮮やかでおいしそう♪リピありがとう♡