ヘルシーな揚げないカレーパン
Description
油で揚げないのでちょっぴり低カロリーなカレーパンです。パン粉をのっけて焼いてみました。
WesternMama
作り方
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1
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材料をきちんと計量してパン生地コースを選択する。カレーを準備する。（自家製のものやレトルトカレーに小麦粉大さじ2を加えてレンジで加熱したものやパン粉を加えたものなどでもOKです。）
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2
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①を取り出して、6～8個に分割する。
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3
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丸めて、キャンパス地と濡れ布巾をかけて10～15分ベンチタイム
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4
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①をのせて成形し、天板に並べる。
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5
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20～30分くらい2次発酵させる。オーブンの発酵機能利用。＊オーブンにぬるま湯をはった天板を入れると生地が乾きにくい。
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6
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卵でドリールし、パン粉をふる。＊パン粉はローストしたり粉チーズを加えても美味しいです。
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7
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180～190℃のオーブンで10分ほど焼く。焼き上がったら素早く取りだし、粗熱をとる。
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コツ・ポイント
カレーは、自家製のものでもレトルトにゆで卵やパン粉、小麦粉を加えて片目にしたものを利用しても便利です。
このレシピの生い立ち
テレビで揚げないカレーパンが人気！と聞いて自分流に作ってみました。
WesternMama
