さっぱり焼き肉〜あびんち風

材料をきります。お肉は一口大に、人参はひょうし木切りか細めのささがき、ピーマンは細切りに。もやしに大きさをそろえる感じですね。

もやしはさっと荒い、ざるにあけて水気を切ります。
大根は、大根おろしにして下さい。

最初に野菜を炒めます。
大きめのお皿に広げるように盛りつけたら、次はお肉！

お野菜の上にお肉を載せ、大根おろしを乗せたら出来上がり！ネギをぱらぱらしても美味しいですよ。あとは、好きなだけ味ぽんをかけて召し上がれ！

今日は、焼き肉用のお肉で作ってみました。