詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
野菜類は5㎝くらいの長さに切り、拍子切りにする。
コンニャクは茹でて同様に切る。
レンコンは丁寧に皮をむき、薄切りして、熱湯にくぐらせる。
アスパラは節を取り、5㎝位の長さに切り、沸騰した湯にくぐらせる。 セロリも筋を取り、熱湯にくぐらせる。
★の調味料を沸騰させ、切った野菜にかける。
そのまま漬け込んで出来上がり。