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簡単お節！酢れんこん☆梅風味

簡単お節！酢れんこん☆梅風味の画像

Description

梅風味でさっぱい

材料

蓮根
1本
■ 梅酢
梅干し
1個
酢
大さじ3
みりん
大さじ2
減塩醤油
大さじ1
砂糖(ラカント)
小さじ1
鷹の爪(輪切り)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    蓮根を下処理して薄切り
    水から煮て沸騰したらザルに取る

  2. 2

    写真

    みりんを煮切って少し冷ましてから袋に材料を全部詰めて空気を抜いて漬け込む

コツ・ポイント

レンコンの下処理　ID:2944319

このレシピの生い立ち

今年は梅風味
ID:2944336
レシピID : 5436461 公開日 : 19/01/04 更新日 : 19/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年1月3日
初れぽ
写真
ayappi18
梅干しを作ったときの梅酢と自家製梅干しで作っておせちにしました！
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( )
だんどり亭
簡単お節！酢れんこん☆梅風味
by だんどり亭