煮しめリメイク 超簡単 お好み焼き風
てるみん♪♪
作り方
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1
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材料はこんなかんじ。ジップロック475mlくらいの入れ物に入ってる煮しめ
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2
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煮しめの汁は、ボール（私は１L計量カップ使用）に入れておきます。
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3
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水分をかるく切った煮しめをまな板に置いて、切ります。
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4
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縦・横１cm以下くらいに、ざっくりみじん切り。
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5
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2.のボールに卵２個入れて
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6
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箸で割ほぐします。
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8
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小麦粉を入れて、よく混ぜます。
＊好みでチーズをいれてもおいしいよ＊
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9
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フライパンに油を大さじ２杯くらい入れて、中火。
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10
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フライパンが温まったら、9.のを半分位入れます。＊豚肉を入れる時は、９を入れる前にフライパンに敷いてください＊
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11
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１分ちょっと位で、端が茶色く焼けてきたら、油はねに気をつけながら、ひっくり返します。
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こんなかんじ。約1-2分中火で焼きます。
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のこりの9.を入れて同じように焼きます。火が強かったら弱火にしてください。
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具材には、火が通っているので、簡単に焼けます。
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好みのソースやマヨネーズをかけていただきます♪
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コツ・ポイント
コツらしいコツがないです・・・煮しめなので、味を加えなくても美味しい。
我が家の煮しめには、肉や魚が全く入らないのですが、入っていてもみじんぎりでOK
我が家の煮しめには、肉や魚が全く入らないのですが、入っていてもみじんぎりでOK
このレシピの生い立ち
おせち料理に飽きた、３日の朝ご飯でしたw
旦那ちゃんにも好評でした♪
旦那ちゃんにも好評でした♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
てるみん♪♪
