詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
七草粥セットを買ってきます
お米は軽く洗って土鍋or鍋にお米と水をそそぐ。
七草セットは水で綺麗に洗ってから、それぞれの根を切り落とし大根と蕪の葉も他の葉と一緒にする
葉の部分は一度塩揉みして余分な水分を絞ってから湯でさっと茹でる。
大根と蕪をみじん切りにし、青菜もみじん切りにする
大根と蕪はお米に混ぜて中火で炊き始める。
くつくついい始めたら弱火にし蓋はずらしておく。このまま40分。
炊き上がったら一旦底から混ぜ、白だしと塩とみじん切りの青菜を入れて混ぜると完成！
それでも青臭さを感じる方は、中華餡掛けのタレを掛けて頂く。中華餡掛けたれ→ID5441449
たまご母さん
たまご母さん
