詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

トマトミートボール

トマトミートボールの画像

Description

中にとろけるチーズの入ったミートボール。トマト味が美味しい逸品♪

材料 （２人分）

豚挽き肉
３００ｇ
トマト缶
１缶
エリンギ
小１本
大葉
５枚
卵
１個
パン粉
１/２カップ
とろけるチーズ
お好みで
醤油
小さじ１
コンソメキューブ
１個
白ワイン
１００ｃｃ
オリーブオイル
少々
オレガノ
少々
塩・こしょう
少々
ブロッコリー
お好みで

作り方

  1. 1

    挽肉をよく練ってから、みじん切りにしたエリンギ，大葉，卵，パン粉，お醤油，塩，こしょうを入れよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    中にチーズを包みながらミートボールを作る。（今回は８個ほど作りました）

  3. 3

    フライパンを熱しオリーブを入れ、ミートボールを順番に転がしながら周り全体を焼く。（中は生でOK）

  4. 4

    ミートボールに焼き色がついたら、トマト缶，白ワイン，コンソメを入れ、オレガノを振って煮る。

  5. 5

    １０～２０分ほど煮てミートボールに火が通ったら、別途塩茹でしたブロッコリーを添えてカンセイ～♪

コツ・ポイント

にんにくをみじん切りにして入れると更に香りが出て美味しさＵＰ☆

このレシピの生い立ち

煮込みハンバーグの応用でミートボールにしてみました。中にチーズが入っているので割った瞬間にトロ～っと出てきます。
レシピID : 544173 公開日 : 08/04/04 更新日 : 08/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
タコハル
トマトミートボール
by タコハル