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◉の材料をみじん切りにして、ボウルに入れる
そこに挽肉を入れて混ぜる。
混ぜたら調味料を入れ、さらに混ぜる。この時、空気を含むように入れると良い
タネが出来たら皮に包む
フライパンに油を引いて、餃子並べる
片栗粉2分の1に水100mlをフライパンに入れる。(片栗粉1に対して水2の割合)
中火にして蓋をし蒸し焼きにします
5分程だったら蓋を取り、焼き目をつけて完成です。
zou_chaan
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