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ズッキーニは食べ易い大きさに乱切りに切る
にんにく、しょうが、ねぎはみじん切りに切る
フライパンに分量外のサラダ油を加熱して溶いた卵を炒めて皿に上げる
フライパンに分量外のサラダ油を加熱してズッキーニを入れ、塩こしょうを振ってしんなりするまで炒めて皿に上げる
フライパンを洗って再び分量外のサラダ油を加熱し、にんにく、しょうがを炒める
ねぎとひき肉を入れてほぐしながら炒める
肉の色が変わってくれば●を入れて水を加えてひと煮立ちさせる
ズッキーニと卵を戻し入れて火を止め、水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ、とろみをつける
器に盛って粉山椒を振りかけて出来上がり
初レポ大感謝！！アイコン見て誰かわからなかったけど、嬉しい！
単！！
単！！
