娘のお弁当159
賑やか家族
作り方
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1
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エリンギ、ほうれん草、玉ねぎ、コーン、ベーコンをバター(マーガリン)で炒め塩コショウで味付けしたら出来上がり
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2
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ひき肉、長ネギ、塩コショウ少々、だし汁を少量入れて混ぜ合わせる
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3
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鍋に削り節を入れて出汁を取ります。
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4
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出汁をハンバーグの具に少量入れて混ぜ焼きます
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5
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ハンバーグを丸めて焼き色がつくまで焼いていきます
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6
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焼き色がついたら出来上がりです
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7
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前日のミートソース残りをハンバーグにかけました。
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コツ・ポイント
出汁を入れたらジューシーに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
業務スーパーでかつおぶしだと思い込み間違えて買ってきた娘、早くなくしたくて色々料理に使ってます。なのでご飯の上にも削り節を醤油かけて混ぜ、のせました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
賑やか家族
